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张掖蔬菜配送公司讲解蔬菜配送的两个注意事项

来源:www.cntcgs.com         发布时间:2022-09-19 返回列表

随着绿色、健康的生活理念越来越深入人心,给不少生态行业的发展带来了机遇,一门“新鲜”生意逐渐兴起,有机蔬菜种植户刘祥富就看准了这一机遇,把眼光放在绿色生态蔬菜产业链上,拓宽了事业路,不仅自己种植有机蔬菜,还开辟了蔬菜配送服务,深受青睐。此次张掖蔬菜配送公司讲解蔬菜配送的两个注意事项。

蔬菜配送

一. 首先要定位自己的客户

蔬菜配送从配送客户分类来说主要分为食材蔬菜配送,企事业机关单位食堂、酒店餐厅食材配送,垂直行业食材配送,生鲜超市蔬菜配送。

清晰的客户定位能够让企业的愿景和执行方向聚焦,传播效应也非常明显。

对于刚入行的蔬菜配送公司来说,做好客户定位之后,接下来的一步就是找到对应的标杆客户。
比如说蔬菜配送行业的龙头老大千喜鹤,开始就定位好了军队食堂配送这个细分而又庞大的客群,首先靠着搞定一个标杆客户后,迅速在这个垂直细分行业站住了阵脚。
可以这么说,找到清晰的客群定位并取得标杆客户之后,就等于迈出了蔬菜配送成功的第一步。

二、狠抓供应链
蔬菜配送的本质就是供应链生意,做好了供应链,抓好了采购工作,基本上这门生意大的难点就被解决了。
一般来说,大家做蔬菜配送生意是全品类生意,可不仅是蔬菜,这其中大的品类涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鲜水产,冻货,熟食,粮油,干货调料,餐饮用品,酒水饮料,水果。
这么多的品类,而且是天天配送,每个品类都涉及到若干个供应商,标品还好,非大宗类的蔬菜,本身价格就是天天变,而且质量基本上也是天天变,如果采购这块不够专业,供应商这块控制不严格的话,影响是非常大的。
起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉,但是要想做的有壁垒,标品需要深入更上游的厂家,有些品类的差价会很惊人。
对于非标品(如蔬菜类),规模做到一定程度后,大宗类的蔬菜需要深入到基地。
标品赚钱主要靠的是中长期采购做囤货来抵冲价格波动获得收益,非标品主要考验的是采购的水平。

要想做好蔬菜配送生意,首先自己或者自己的合伙人得是供应链管理这方面的老手。

小编此次关于蔬菜配送注意事项的讲解就此结束,咋们下期再见。